Пятницкая

Очень хороший бар во дворах на Пятницкой с некошерной еврейской едой на современный авторский лад и специфическим, особенным интерьером, каких сейчас в Москве не делают. Над ним работал театральный и телевизионный художник-декоратор, вышло натурально: теплые оттенки, иудейская и масонская символика, состаренное примерно всё, роспись, паутины, книги, винтажная посуда, свечи, качели на цепях и даже туалет-трон. Открывается Mitzva в пять вечера, поэтому место идеально подходит для ужина и для того, чтобы начать отсюда, например, пятничный поход по барам. Важно также понимать, что бары подобного уровня, в которых настолько внимательно и с трепетом относятся к тому, что смешивают, в Москве в основном работают с четверга по субботу. А сюда зайти выпить коктейль можно и во вторник, и в воскресенье.

Это один из самых симпатичных с точки зрения интерьера баров с крафтовым пивом в Москве, и вот почему – один из его совладельцев архитектор. Здесь два этажа и два бара, а называется он так потому, что якобы похож на сауну. Учитывая то, как жарко было здесь летними вечерами, можно согласиться. В меню разливное и бутылочное пиво – российское, датское, американское, японское, испанское; ассортимент постоянно меняется и дополняется. Еще одна очень важная деталь – в «Парке» есть еда, а не только орешки с начос. Еда в баре с крафтовым пивом вообще редкость для Москвы, а приличная еда так тем более. Последняя и тоже интересная вещь – кроме пива здесь можно заказать и крепкий алкоголь. В общем, место подойдет для разносторонне одаренной компании.

«Марукамэ» на Пятницкой – самое первое кафе сети родом из Японии, открывшееся в Москве в 2013 году. С тех пор интерьер тут подобтерся, что совсем не удивительно – очередь стоит до сих пор каждый день. Главное в меню – удон, а именно сануки-удон, толстая лапша приготовленная из пшеничной муки, воды и соли. В день ее свежей готовят несколько партий, потом варят в большом котле и только после поступления заказа. Лапшу можно съесть с разными бульонами и добавками: с карри, с тушёной говядиной, с маринованными яйцами, свининой и так далее. Но лучшие блюда по моему мнению и мнению многих фуди, которых я знаю, это самые простые – «Камааге удон» (лапша в бульоне даси), «Каке удон» (лапша в рыбном бульоне) и «Онтама буккаке удон» (лапша с особенным ярким бульоном и с яйцом всмятку). Советую брать или последнюю, или добавлять в первые два дополнительное яйцо всмятку. Роллы, салаты – всё это лучше обходить стороной. Зато можно взять онигири с тунцом с собой, или съесть тут же. Пить чай и пиво.